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内容简介：
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：6分
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书籍清晰度：6分
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- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 温***欣：
可以可以可以
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 薛***玉：
就是我想要的！！！
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：7分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：8分
文化贡献：4分