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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
加载速度：7分
安全性：3分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：9分
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下载评价
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：7分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：7分