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内容简介：
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
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其它内容：
书籍介绍
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：6分
使用便利性：4分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：6分
加载速度：3分
安全性：4分
稳定性：5分
搜索功能：5分
下载便捷性：5分
下载点评
- 愉快的找书体验(423+)
- 傻瓜式服务(436+)
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- 三星好评(487+)
- 经典(512+)
下载评价
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 丁***菱：
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：5分
语言运用：8分
文笔流畅：7分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：7分
情感共鸣：9分
引人入胜：8分
现实相关：5分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：9分