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生机书房 -GOLDEN BOOK OF DESSERT,THE-HB 9789812751805

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GOLDEN BOOK OF DESSERT,THE-HB 9789812751805书籍详细信息

  • ISBN：9789812751805
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2011-09
  • 页数：暂无页数
  • 价格：127.70
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

Here you will find more than 250

delectable dessertdieasm,ranging from flans, custards, mousses,

trifles,charlottes,ice creams, ice creams, and meringues to layer

cakesande rolls,pies, tarts, puddings, souffles, crepes,fritters

,and pastries. Includes many step-by-stepsequenes explaining basic

techniques. This is theone-stop aessert book for home cooks.

Enjoy!

书籍目录：

Introduction

Custards & Creams

Frifles & Charlottes

Frozen Desserts

Fruit Desserts

Meringues

Layer Cakes & Rolls

Pies & Tarts

Crisps, Puddings & Souffles

Crepes, Waffles & Fritters

Pastries

Savarins & Brioches

Basic Recipes

Index

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

     A scrumptious dessert makes the perfect

finish to any meal, whether it be a week-night or weekend lunch or

supper for family and friends or an elegant formal dinner party. In

this book, we have selected more than 250 dessert recipes, ranging

from simple custards, pies,and fruit desserts, to more challenging

dishes, such as layer cakes, savarins, and dacquoise. Here you will

find the perfect dessert for every occasion. We have graded each

recipe 1, 2, or 3 for level of difficulty, with most falling into

the first or second categories.

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：9分

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    差评，居然要收费！！！

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    还行吧。

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    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

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    推荐，啥格式都有

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    挺好的，书籍丰富

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ISBN：9789812751805
出版社：暂无出版社
出版日期：2011-09
作者：暂无作者
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