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内容简介：
首先会通过基础课程的讲解，为大家介绍制作沙拉时常用到的蔬菜和调料。
Class 1：本书共计介绍47款不同类型的酱汁，包括油类酱汁、奶油酱汁、水果酱汁、酱油酱汁和其他酱汁。
Class 2：通过食材的分类，如蔬菜和水果，肉和海鲜，鸡蛋、谷物等不同食材在沙拉中的多种运用方法。可以灵活运用冰箱里的食材，也可以根据自己的喜好选择，介绍了35款美味的沙拉。
Class 3：挑选了一些当今比较流行或是比较有特点的特质沙拉，包括代餐沙拉、咖啡店沙拉、还有韩式沙拉、储藏式沙拉。共计26款沙拉。
书籍目录：
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作者介绍：
专修食品营养学专业，拥有营养师资格，同时也取得家庭教育学硕士的资格。以食物设计师与料理研究家的身份，工作已长达15年。料理教室《Green Table》创办人，擅长根据季节变化，将新鲜营养的食材加以组合，并端上餐桌。 《Green Table》是作者与同为料理专家的姐妹，共同创造的一个感性空间。
出版社信息：
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书籍摘录：
原文赏析：
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其它内容：
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网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
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书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：7分
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稳定性：4分
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- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
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你要的这里都能找到哦！！！
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喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：6分
现实相关：3分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：7分