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内容简介：
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
书籍目录：
一 花拌冷菜拼盘
红油瓜丁花生仁
酸辣黄瓜
脆皮黄瓜
肉丝拌黄瓜
鸡丝拌黄瓜
拌蜇皮
海米拌三样
黄金翡翠
金钩炝芹菜
匠菜拌豆腐干
香辣芹菜花生仁
芹菜拌腐竹
拌三丁
芹菜拌红肠
凉拌三色
拌莲菜
糖拌三鲜
炸藕片
什锦绿豆芽
青椒拌银
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：7分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：9分
加载速度：6分
安全性：8分
稳定性：5分
搜索功能：3分
下载便捷性：3分
下载点评
- 差评少(324+)
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下载评价
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 孙***美：
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
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这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
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挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
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我说完了。
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好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
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够人性化！
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可以可以可以
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如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
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- 网友 詹***萍：
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：3分
知识广度：4分
实用性：8分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：3分
情感共鸣：4分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：7分