点击选择搜索分类
生机书房 -田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】

田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】 azw3 极速 lit 地址 下载 rb pdf mobi

田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】精美图片

田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】电子书下载地址

》田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】电子书籍版权问题 请点击这里查看《

田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】书籍详细信息

  • ISBN：9787512208339
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-07
  • 页数：暂无页数
  • 价格：21.67
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

寄语：

【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

内容简介：

1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“Cafe Bach”为参考题材，毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。

2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择，到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法；从咖啡店内的座位设置、吧台设置，到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。

3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。一定会使读者受益匪浅。

书籍目录：

美味咖啡的冲泡方法

烘焙要点

研磨要点

咖啡研磨机的挑选方法

调味提炼要素

何谓冲泡咖啡？

何谓滤纸滴漏式咖啡？

滤杯的特征

滴滤式道具的选择

卡利塔式滤杯的冲泡方法

梅利塔式滤杯的冲泡方法

圆锥形滤杯（Hario -式) -的冲泡方法

圆锥形滤杯（Kono -式）的冲泡方法

稳定冲泡咖啡的小知识

冲泡方法的应用

何谓法兰绒风味咖啡？

何谓虹吸式咖啡？

何谓法式压滤咖啡？

何谓意式咖啡？

家庭简易意式咖啡

其他冲泡方法

美味咖啡中的知名配料

原创调和咖啡

挑战手网烘焙

适度烘焙的基础知识

第二章 -咖啡小知识

美味咖啡的标准是什么？

如何调制精品咖啡？

何谓精品咖啡？

精品咖啡的定义

盛杯质量

盛杯质量评价项目

提炼器具不同，杯评测试也不同何谓咖啡豆？

如何种植咖啡豆？

咖啡规律的普及

咖啡产地指南

品尝咖啡第三章 -咖啡生活的乐趣

充满魅力的咖啡拉花技术

基本款与新款咖啡配方风味咖啡

咖啡杂学

咖啡与健康咖啡功效 -Q&A

咖啡用语

”

作者介绍：

田口护（Taguchimamoru）-938年出生于日本北海道札幌市（一个拥有北海道数一数二的锅炉设备公司的城市），在六男三女中排行第九。从北海道高中毕业后升入国学院大学深造，后与好配文子结婚，婚后在现居住地开了“巴哈咖啡馆”。972年开始自行烘焙咖啡豆，迄今为止访问过60多个咖啡生产国以及欧美等国。自2009年起，担任日本精品咖啡协会副会长。著有《专家指导的讲究咖啡》《咖啡品鉴大全》等。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】在线阅读

在线听书地址：田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】在线收听

在线购买地址：田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

编辑推荐

《田口护的咖啡冲泡秘诀》由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编。书中深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了很专业的指导意见，同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种咖啡豆的原产地以及的咖啡品牌，可供咖啡爱好者以及计划开店的人士参考和学习。

书籍介绍

1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“Cafe Bach”为参考题材，毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。

2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择，到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法；从咖啡店内的座位设置、吧台设置，到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。

3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。一定会使读者受益匪浅。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：5分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

  • 格式多(527+)
  • 章节完整(224+)
  • 愉快的找书体验(568+)
  • 中评(649+)
  • 好评多(285+)
  • 书籍多(283+)
  • 内容完整(136+)
  • 无颠倒(664+)
  • mobi(641+)
  • 服务好(224+)

下载评价

  • 网友 冷***洁：

    不错，用着很方便

  • 网友 师***怡：

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 方***旋：

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 权***颜：

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 利***巧：

    差评。这个是收费的

  • 网友 濮***彤：

    好棒啊！图书很全

  • 网友 马***偲：

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 芮***枫：

    有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈

  • 网友 汪***豪：

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 堵***洁：

    好用，支持

  • 网友 寿***芳：

    可以在线转化哦

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

喜欢"田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】"的人也看了

田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版图书】分类索引数据信息

ISBN：9787512208339
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 生机书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。