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内容简介：
《食源性病原微生物检测指南》内容简介：食品安全是人民群众最关心的问题，也是世界共同面临的一个难题，它关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济的健康运行，关系着政府的形象。近年来食品安全问题日益成为社会关注的焦点问题之一。
书籍目录：
第一章 食源性病原微生物概述第二章 食源性病原微生物检验质量控制第三章 食源性病原细菌检验第四章 食源性病毒检验第五章 食源性寄生虫检验第六章 食源性真菌及毒素检验第七章 免疫学技术在食源性病原微生物检测中的应用第八章 分子生物学技术在食源性病原微生物检测中的应用第九章 其他技术在食源性病原微生物检测中的应用第十章 细菌耐药性及其检测第十一章 食源性恐怖活动对食品安全的威胁及应对措施
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书籍介绍
《食源性病原微生物检测指南》内容简介：食品安全是人民群众最关心的问题，也是世界共同面临的一个难题，它关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济的健康运行，关系着政府的形象。近年来食品安全问题日益成为社会关注的焦点问题之一。
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：6分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：4分