做好凉菜有诀窍 azw3 极速 lit 地址 下载 rb pdf mobi
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内容简介：
《现代人:做好凉菜有诀窍》对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。
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书籍介绍
《现代人:做好凉菜有诀窍》对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：5分
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安全性：9分
稳定性：5分
搜索功能：6分
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：7分
新颖与独特：3分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：8分