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内容简介:
《生物化学实训指导》是在中职生物化学理论知识基础上,紧扣理论教学大纲的内容,补充更新原有的理论和实验内容,增加反映很新进展的实验技术。具体内容包括生物化学实验基本知识与操作、蛋白质及氨基酸的显色实验、酶的特性实验、血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳、邻甲苯胺法测定血糖、运动对尿酸含量的影响、酮体的生成和利用、丙氨酸氨基转移酶活性测定和温度、PH、激活剂与抑制剂对酶促作用的影响共9个实验项目。
书籍目录:
实训室一般规则
实训一 蛋白质及氨基酸的显色反应
实训二 血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳
实训三 酶的特性
实训四 邻甲苯胺法测定血糖
实训五 运动对尿乳酸含量的影响
实训六 酮体的生成和利用
实训七 丙氨酸氨基转移酶活性测定
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:4分
主题深度:6分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:7分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:5分
章节划分:6分
结构布局:8分
新颖与独特:7分
情感共鸣:5分
引人入胜:8分
现实相关:7分
沉浸感:3分
事实准确性:4分
文化贡献:4分