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内容简介：
《水产品生产流程图谱•乌鳢》介绍了乌鳢生产流程。乌鳢具有适应能力强、疾病少、苗种易解决、便于活体运输等特点。近年来，乌鳢养殖受到重视，不少省、市、自治区推广在成鱼池套养乌鳢，取得显著成效。在国外，特别是远东地区，对养殖乌鳢发生了很大的兴趣，在国际市场上日益紧俏，是很有发展前途的养殖对象。
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书籍介绍
《水产品生产流程图谱•乌鳢》介绍了乌鳢生产流程。乌鳢具有适应能力强、疾病少、苗种易解决、便于活体运输等特点。近年来，乌鳢养殖受到重视，不少省、市、自治区推广在成鱼池套养乌鳢，取得显著成效。在国外，特别是远东地区，对养殖乌鳢发生了很大的兴趣，在国际市场上日益紧俏，是很有发展前途的养殖对象。
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书籍多样性：4分
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：5分
文化贡献：6分